Oggi Michela Martinotti, impiegata presso il dipartimento di Ricerca Applicata e Sviluppo della Lugano Leonardo Srl di Tortona ed esperta di Nutrizione e Benessere, ci sottopone un’interessante ed importate analisi sui risi pigmentati.
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Tag: varietà
L’Articolo: Focus sui Functional food
Oggi Michela Martinotti, impiegata presso il dipartimento di Ricerca Applicata e Sviluppo della Lugano Leonardo Srl di Tortona ed esperta di Nutrizione e Benessere, ci propone un’interessante e approfondita analisi sui Functional food.
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RiceWeek Live – 15a puntata
Appuntamento con RiceWeek Live di giugno. Inizia la terza fase e le prime impressioni all’uscita dal lockdown sono contrastanti. Maggio ha visto un mercato del risone più riflessivo per alcune tipologie, mentre per tondi e indica le strade divergono ampiamente. I trasferimenti non ripetono i record di aprile ma si mantengono su valori elevati per il periodo.
Approfondimento: di seguito mettiamo a vostra disposizione in formato pdf le slides mostrate nel video, da consultare o scaricare.
Numeri Primi – puntata del 20 marzo 2020
Benvenuti a questa nuova puntata di Numeri Primi dedicata all’approfondimento dei dati anticipati nella puntata di RiceWeek Live del 13-03-2020 (che trovate qui).
Di seguito il link per consultare il pdf con tutte le slides mostratevi in questa puntata di Numeri Primi. Potete anche scaricare il documento cliccando sul pulsante Download.
Numeri Primi – puntata del 28 febbraio 2020
Benvenuti alla prima puntata di Numeri Primi, il nostro nuovo format di approfondimento, nel quale elaboriamo dati e facciamo analisi, per dare agli operatori del settore ulteriori strumenti e informazioni. In questa puntata ci occupiamo dei dati di previsione di semina per la campagna 2020 e delle aspettative sia degli agricoltori che dell’industria di trasformazione.
Di seguito il link per consultare il pdf con tutte le slides mostratevi in questa puntata di Numeri Primi. Potete anche scaricare il documento cliccando sul pulsante Download.
L’Articolo: la Carica dei Similari
Ad una prima analisi, i dati relativi alle stime di semina di riso italiano nel 2019 potrebbero indicare una scarsa attenzione degli agricoltori nel valutare e poi scegliere le varietà più idonee per affrontare la nuova campagna. Ma confrontando i dati, purtroppo per ora solo generici, forniti dall’ENR con i dati forniti dal CREA (suddivisi per varietà) possiamo dare un’interpretazione più analitica della situazione. L’articolo completo (pubblicato ieri su Riso Italiano) con la nostra analisi dettagliata è consultabile qui.
RiceWeek Live – 4a puntata
Quarta puntata del nostro format RiceWeek Live, che analizza il mercato di giugno 2019. Aspettative disattese per i lunghi A e B. Le transazioni sul mercato europeo, sia comunitario che extracomunitario, di riso lavorato con caratteristiche biometriche tali da eludere i dazi appena introdotti hanno appesantito ulteriormente il mercato nazionale ed europeo. Il mese di giugno è caratterizzato dalle esternazioni degli esponenti sindacali al riguardo degli accordi europei con il Vietnam. L’ospite di oggi è Giorgio Greppi, presidente dell’Anga Vercelli.
Aprofondimento: di seguito mettiamo a vostra disposizione le slides, gli articoli e l’accordo commentati nella puntata odierna di RiceWeek.