Portale di informazione e servizi sulla risicoltura italiana. A cura di Massimo Gregori srl e Oryzon srls
Oggi Michela Martinotti, impiegata presso il dipartimento di Ricerca Applicata e Sviluppo della Lugano Leonardo Srl di Tortona ed esperta di Nutrizione e Benessere, ci propone le tecniche estrattive per la selezione di composti nutraceutici del riso.
Leggi l’articolo qui.
Oggi Michela Martinotti, impiegata presso il dipartimento di Ricerca Applicata e Sviluppo della Lugano Leonardo Srl di Tortona ed esperta di Nutrizione e Benessere, ci sottopone un’interessante ed importate analisi sui risi pigmentati.
Leggi l’articolo qui.
Oggi Michela Martinotti, impiegata presso il dipartimento di Ricerca Applicata e Sviluppo della Lugano Leonardo Srl di Tortona ed esperta di Nutrizione e Benessere, ci propone un’interessante e approfondita analisi sui Functional food.
Leggi l’articolo qui.
Oggi Michela Martinotti, impiegata presso il dipartimento di Ricerca Applicata e Sviluppo della Lugano Leonardo Srl di Tortona ed esperta di Nutrizione e Benessere, ci illustra i benefici dell’impiego del riso nell’alimentazione dei bambini. Leggi l’articolo qui.
Nell’articolo di oggi Michela Martinotti, laureata in Scienze e Tecnologie Agrarie, esperta di Nutrizione e Benessere e impiegata presso il dipartimento di Ricerca Applicata e Sviluppo della Lugano Leonardo Srl di Tortona, ci spiega perchè il nostro riso rappresenta un alimento a sostegno della vita. Leggi l’articolo qui.
In questa nuova puntata di RiceWeek Live insieme a Alberto Ferraris e Massimo Gregori analizziamo la campagna 2018-19 appena conclusasi, comparandola alle stagioni precedenti. La notizia più rilevante del mese di agosto è sicuramente l’acquisizione del colosso dei cereali Tilda da parte di Ebro Foods, socio in Riso Scotti. L’ospite di oggi è Michela Martinotti, ricercatrice presso Lugano Sementi.
Approfondimento: le slides proiettate in questa puntata e l’articolo analizzato nel programma sono disponibili qui di seguito.