Tag: febbraio2021

Analisi Mercato del Risone #09/2021

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Si è appena concluso il Gulfood di Dubai e, nonostante il “Made in Italy” piaccia molto soprattutto da quelle parti, i riscontri (per ora) hanno disatteso le aspettative. Ciononostante un tiepido risveglio dei tondi non fa primavera ma è sempre meglio di niente. Bene Barone e Cammeo. Perplessità su Arborio e Carnaroli con posizioni contrastanti tra chi ritiene il mercato interno fiacco e chi vede prospettive future più rosee. Lungo B in attesa di veder scendere le scorte per poter valutare la reale disponibilità di prodotto vendibile. Sul fronte trasferimenti settimana importante per il Vialone Nano che ha superato le 1200 tonnellate.

report settimana 2021-02-26Download

Analisi Mercato del Risone #08/2021

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Si naviga a vista. La situazione attuale vede l’industria muoversi con cautela e riluttante a sottoscrivere contratti allo scoperto. Richiesto il tondo, soprattutto Sole CL e Terra CL, in conseguenza alle quotazioni concorrenziali rispetto alle altre tipologie. Lungo A tipo Ribe in leggero calo mentre, Baldo/Cammeo confermano le quotazioni massime di stagione. Pochi scambi per le varietà da risotto. Prezzi in attesa di conferme con l’industria orientata a prospettare una diminuzione. I primi a scendere sono i prezzi massimi. Carnaroli diminuisce di 10 euro a tonnellata, mentre per le varietà similari la quotazione è invariata. Lungo B in pausa. Andrà valutata la rimanenza reale presso i produttori.

report settimana 2021-02-19Download

RiceWeek Live – 22a puntata

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Appuntamento con RiceWeek Live di febbraio. Il 2021, per il mercato del risone, inizia con alcune conferme, qualche riflessione e una affermazione. Ad affermarsi è il gruppo indica che come vedremo dalle slide anche nel mese di gennaio ha anellato rialzi importanti. 

Approfondimento: di seguito mettiamo a vostra disposizione in formato pdf le slides mostrate nel video, da consultare o scaricare

Slides – RiceWeek Live 13-02-21Download

Analisi Mercato del Risone #07/2021

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Anche la risicoltura ha il suo nobile rampante. Il Barone CL non perde un colpo e mantiene il suo seguito di sostenitori e, soprattutto, compratori. Mercato tra alti e bassi. Tondo maggiormente richiesto, in particolare il Terra CL. Situazione generata da prezzi e rese alla lavorazione consoni alle richieste dell’industria. Sono giorni di accorte trattative su quasi tutte le tipologie di risone. Dopo i rialzi, seppur concordati con pagamenti in estate, anche per le varietà del gruppo Ribe e per l’Indica si “prende fiato”. Mercato sotto osservazione per le contrattazione delle varietà da risotto. Poche le richieste, con offerte al ribasso da parte dell’industria, soprattutto per le varietà similari.

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Analisi Mercato del Risone #06/2021

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La situazione è tutt’altro che normale e, precisiamolo subito, non è colpa del Covid. Prezzi del lungo B che non aspettano i pagamenti corti per piazzare ulteriori rincari . A seguire lo scatto, per ora, solo i lunghi A tipo Ribe. In particolare le varietà LUNA CL e DARDO sono i più gettonati. ROMA e BALDO trasferiti rispettivamente al 60% e 55% confermano il primato tra le varietà pregiate. Arborio e Carnaroli pagano anche la difficoltà riscontrata nella gestione dei ritiri che, in questo periodo, subiscono ritardi rispetto alle condizioni pattuite. A partire da questo report le slide pubblicate riporteranno le rimanenze anzichè i trasferimenti progressivi. Considerando un ipotetico giro di boa, della stagione in corso, la rimanenza assume maggior importanza rispetto al trasferito.

report settimana 2021-02-05Download