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Analisi Mercato del Risone – Settimana #6/2020

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Situazione di stallo su tutte le tipologie di risone. I prezzi si mantengono sulle quotazioni di martedì 04 febbraio tranne per un leggero calo per il gruppo Arborio. Dopo la flessione dei Tondi della scorsa settimana, la tendenza al ribasso sembra coinvolgere anche le varietà del gruppo Lungo B. L’intenzione dell’industria a offrire per l’Indica il ritocco dei prezzi, si confronta con la proposta dei produttori di un ennesimo allungamento della scadenza di pagamento. Consulta o scarica il pdf col report listini completo, cliccando sul link o sul pulsante qui sotto.

Report Listini 11-02-2020 settimana #6Download

Analisi Mercato del Risone – Settimana #5/2020

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L’attesa e le successive notizie poco rassicuranti sul fronte internazionale sembrano condizionare anche il mercato risicolo italiano. Procede la fase di lavorazione del Cammeo/Baldo per il mercato turco. Poco offerto il Selenio di qualità con la forbice che si allarga ulteriormente nei confronti dei tondi generici. Prezzi in calo su tondi e lunghi A tipo Ribe, mentre il Barone si conferma la varietà preferita dagli industriali. Varietà da risotto stabili. Nel gruppo Arborio richiesto il CL388 e nel gruppo Carnaroli continua il buon momento del Caravaggio. Vialone nano richiesto e assesta un leggero aumento. Lungo B offerto con pagamenti lunghi ma l’industria, per ora, temporeggia. Consulta i listini cliccando sul link qui sotto o scarica il documento in pdf.

Report Listini 04-02-2020 settimana #5Download

Analisi Mercato del Risone – Settimana #4/2020

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Ultimo mercato di Gennaio che segna un forte rallentamento delle contrattazioni in Borsa Merci. Uniche varietà che non sembrano percepire la pesantezza sono il Selenio e il Barone. Si mantengono sui valori massimi Baldo-Cammeo e Carnaroli con richiesta di minor vigore. La flessione del prezzo per i Tondi generici è conseguente al temporaneo scarso interesse dei compratori. Lungo A da Esportazione tipo Ribe in leggero calo con industria poco attiva. Anche questa settimana le contrattazioni riguardanti il gruppo Arborio sono condizionate dalla crescente offerta dei similari. Lungo B mantiene i prezzi con difficoltà concedendo ritiri e pagamenti superiori ai 4 mesi. Esamina o scarica i dati completi qui sotto.

Report Listini 28-01-2020 settimana #4Download

Analisi Mercato del Risone – Settimana #3/2020

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Mercato molto attivo per il Selenio, mentre scarseggiano le offerte sugli altri tondi. Segnali di ripresa nel gruppo Medio per il Vialone Nano. Lungo A da Esportazione tipo Ribe stabile con compratori poco attivi. Cammeo sugli altari con prezzi in rialzo per ritiri e pagamenti a lungo termine. Situazione complicata per il gruppo Arborio dove le offerte al ribasso per i similari stanno rallentando la varietà per eccellenza. Si allungano i tempi per i ritiri e di conseguenza i pagamenti sui contratti dell’Indica mantenendo i prezzi invariati. Il report listino completo è disponibile al link qui sotto.

Report Listini 21-01-2020 settimana #3Download

Analisi Mercato del Risone – Settimana #2/2020

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Il mercato da segni di ripresa ma non per tutte le varietà. Tranne che per il Selenio i compratori stanno alla finestra per quel che riguarda i tondi. Scambi che riguardano principalmente Augusto e Luna CL nel gruppo lungo A tipo Ribe. Indica che mantengono un andatura costante sia nei prezzi che nei quantitativi trattati nonostante le voci di una possibile diminuzione della superficie del gruppo. Particolare attenzione per il Cammeo e per il Barone in questa fase di inizio 2020. Mentre nei gruppi Carnaroli e Arborio si accentua la differenziazione tra i similari dalle sue varietà di riferimento. In difficoltà soprattutto Leonidas (gruppo Carnaroli) e CL388 (gruppo Arborio). Consulta o scarica i listini completi qui sotto.

Report Listini 14-01-2020 settimana #2Download

Analisi Mercato del Risone – Settimana #1/2020

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Riapertura del mercato a ritmi ancora natalizi. Poche contrattazioni su tutte le tipologie di risone con prezzi e pagamenti invariati rispetto al periodo pre-festività. Gli scambi hanno interessato principalmente le varietà del gruppo Lungo A Tipo Ribe e il Lungo B. Per quanto riguarda le singole varietà l’interesse maggiore è rivolto verso il Selenio, Luna CL e Cammeo. Si dovrà attendere la settimana ventura per valutare le future evoluzioni del mercato, anche in previsione delle prossime semine.

Report Listini 07-01-2020 settimana #1Download

Analisi Mercato del Risone – Settimana #51/2019

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Mercato a ritmi prefestivi. Alcuni compratori sono già proiettati nel nuovo anno proponendo condizioni di ritiro e, di conseguenza, di pagamento che vanno oltre i canonici 60 giorni. Non sembra risentire delle festività il Selenio, varietà principe delle semine e prima vittima del clima autunnale poco favorevole. Loto leggermente in calo. L’offerta di Luna CL sembra aver rallentato la corsa della più blasonata varietà. Mercato interno che, tranne il Carnaroli e il Vialone Nano, segna il passo e sembra più una scena da “Joyeux Noel”. Barone CL, Cammeo, S.Andrea con scambi in calo ma in linea per il periodo. Lungo B stabile sul fronte prezzi. Consulta o scarica il report qui sotto.

Report Listini 17-12-2019 settimana #51Download

Analisi Mercato del Risone – Settimana #50/2019

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Il mercato non sembra ancora aver metabolizzato la pubblicazione della disponibilità vendibile totale della produzione 2019. I dati confermano un rallentamento dei trasferimenti rispetto alla scorsa stagione. La concomitanza dell’avvicinarsi della fermata natalizia sta avendo un effetto “soporifero” sul mercato. Il Selenio è l’unica varietà con prezzo in leggero rialzo, mentre per le altre varietà del gruppo tondo l’unico interesse è verso quelli con certificato biologico. Lungo A tipo Ribe richiesto con scambi in ripresa e prezzi stabili. Mercato interno stazionario per Carnaroli e Arborio, mentre per Barone CL e Cammeo la richiesta è discreta. Le contrattazioni del Lungo B confermano i prezzi e i pagamenti. Consulta o scarica il report cliccando sul link o sul pulsante qui sotto.

Report Listini 10-12-2019 settimana #50Download

Analisi Mercato del Risone – Settimana #49/2019

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Mercato stabile su tutte le varietà. Il Tondo continua ad essere la tipologia più richiesta. Luna CL e Leonardo sono i Lungo A tipo Ribe più gettonati. La possibilità di contrattualizzarli a prezzi leggermente superiori è vincolata alla corresponsione della richiesta di magazzinaggio da parte degli acquirenti. Mercato interno quasi fermo con unica eccezione per il S. Andrea e il Gloria. Soprattutto quest’ultimo sta vivendo il suo momento di “gloria” in conseguenza delle proposte di contrattualizzazione in campo. Le contrattazioni del Lungo B, continue con pagamenti accorciati, non smuovono le future intenzioni di semina che sembrano confermare un probabile ulteriore calo della superficie.

Report Listini 03-12-2019 settimana #49Download

Analisi Mercato del Risone – Settimana #48/2019

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A raccolto quasi concluso, sul mercato si intravedono i primi aggiustamenti dei prezzi. Tondo: Selenio e Centauro continuano ad essere i più richiesti; per Sole CL e similari leggero calo dei prezzi. Medi stabili con domanda su Lido e similari sempre attiva. Vialone nano a fasi alterne. Lungo A tipo Ribe richiesto con prezzi da consolidare. Il S. Andrea unica varietà da risotto con scarsa disponibilità e il prezzo in leggero aumento. Prezzi in calo con una maggior propensione alla vendita da parte dei produttori per Volano, similari Carnaroli e Barone CL . Baldo/Cammeo stabili in attesa di conferme ancora da venire. Lungo B invariato. Consulta o scarica i report completo qui sotto.

Report Listini 26-11-2019 settimana #48Download

Analisi Mercato del Risone – Settimana #47/2019

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Scambi immutati rispetto alle passate settimane su quasi tutte le tipologie di risone. Il mercato del tondo è stabile, mentre per il gruppo del Lungo A le aspettative dei produttori rallentano le contrattazioni. Lido e Crono con prezzi in leggero aumento. Vialone nano in fase di stabilizzazione. Nelle varietà da risotto in evidenza il S. Andrea. Per le varietà del gruppo Lungo B la domanda è stabile, ma si allungano i tempi di trasferimento e di conseguenza i pagamenti. Qui sotto è disponibile il report listini completo in pdf.

Report Listini 19-11-2019 settimana #47Download

Analisi Mercato del Risone – Settimana #46/2019

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Le transazioni sul mercato sono in leggera flessione rispetto alle passate settimane su quasi tutte le tipologie di risone. I prezzi del tondo sono in fase di assestamento. Il mercato del Lungo A è attivo soprattutto su Augusto e Loto, mentre per le altre varietà del gruppo l’offerta è attendista. Leggero calo degli scambi per le varietà da risotto. Per le varietà del gruppo Lungo B la domanda è stabile, ma l’offerta è poco propensa alla vendita. Vialone nano ancora in ascesa.

Report Listini 12-11-2019 settimana #46Download

Analisi Mercato del Risone – Settimana #45/2019

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Mercato attivo su tutte le tipologie di risone. Prezzi del tondo in fase di assestamento. Per il Lungo A la ripresa della domanda, in particolar modo su Augusto e Loto, conferma la difficoltà nel quantificare la reale disponibilità e qualità del prodotto da parte degli operatori. Scambi attivi anche per le varietà da risotto. Si conferma il maggior interesse per Carnaroli e Caravaggio rispetto alle altre varietà del gruppo. Vialone nano ancora in ascesa. Consulta o scarica il report qui sotto.

Report Listini 05-11-2019 settimana #45Download

Analisi Mercato del Risone – Settimana #44/2019

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Tondo re del mercato. Su tutte le varietà forte la richiesta con risposta positiva da parte dei produttori. Lido e similari mantengono il passo e si confermano una valida alternativa ai lunghi A tipo ribe. Lungo A tipo Ribe stabile con pochi scambi. Si muove il mercato interno e il Carnaroli sembra aver iniziato il giusto percorso di qualificazione e remunerazione. Il mercato del Baldo per ora non sembra lusingare i venditori. Lungo B mantiene costanti prezzo e pagamento.

Report Listini 29-10-2019 settimana #44Download