Portale di informazione e servizi sulla risicoltura italiana. A cura di Massimo Gregori srl e Oryzon srls
Borse riaperte con tutti gli operatori rientrati. Prezzi invariati su tutte le varietà per le poche contrattazioni effettuate. Mercato attento più alle condizioni climatiche e concordi nella previsione di un raccolto scalare con inizio probabile verso il 20 settembre. Si prospetta un buon raccolto. Di seguito è disponibile il report listini completo in pdf.
Con la riapertura delle Borse Merci e la ripresa delle attività da parte dell’industria, i prezzi delle contrattazioni delle rimanenze si avvicinano gradualmente ai prezzi proposti dall’industria con i contratti di coltivazione, soprattutto per le varietà del gruppo Tondo. Prezzi stabili sui risi da risotto nonostante le stime di semina prospettino un aumento di disponibilità. Stabili le varietà del gruppo Lungo A tipo Ribe e il Lungo B. Da prestare attenzione alle rimanenze e agli ultimi trasferimenti dei due gruppi suddetti nelle prime settimane di settembre. Consulta o scarica i listini qui sotto.
Riaprono le Borse Merci e riprendono l’attività le riserie ma, per quello che riguarda i trasferimenti, quest’ultime sembrano ancora in ferie. Rispetto allo stesso periodo del 2018 i trasferimenti sono modesti. Solo il lungo B mantiene il trend. L’andamento dei trasferimenti sembra la fotocopia di agosto 2018 ma la differenza, purtroppo, sta nella rimanenza di questo 2019 che comincia a pesare. Non manca molto alla raccolta dei primi indica e i prezzi, per ora, restano sotto le aspettative attese dopo l’introduzione della clausola di salvaguardia. Andamento piatto per i medi. Lunghi A con rimanenze più contenute rispetto al 2018 ma la previsione di un forte aumento della disponibilità, soprattutto per i risi da risotto, non infiamma il mercato di fine agosto. Consulta o scarica i dati qui sotto.
Trasferimenti rallentati dalla chiusura estiva di quasi tutte le industrie di trasformazione. Tondi con trasferimenti negativi dovuti, probabilmente, ai ritiri dei “fine magazzino” difficilmente quantificabili. Il trasferimento del Lungo A tipo Ribe (Loto-Ariete) continua su valori discreti per il periodo. Buono il trasferimento del Carnaroli e dell’Arborio, che nello stesso periodo dell’anno scorso trasferivano la metà circa dei volumi odierni. Medi in linea con i trasferimenti del periodo. Lungo B lento nel recuperare i trasferimenti. Difficilmente si riuscirà a smaltire la rimanenza prima del nuovo raccolto. Qui sotto avete a disposizione il report trasferimenti completo in pdf.
Puntata di agosto di RiceWeek Live con le analisi del mercato nel mese di luglio. Prezzi in calo su tutte le tipologie di risone. Soprattutto le varietà da interno che subiscono l’effetto causato dalla pubblicazione dei dati di semina. Nella sezione notizie riportiamo l’attesa pubblicazione dei dati sulla risicoltura biologica da parte dell’Ente Nazionale Risi. Ospite di riguardo Alessandro Grandi, presidente della Grandi Riso, promotore dell’IGP del Delta del Po.
Approfondimento: le slides proiettate in questa puntata e gli articoli analizzati nel programma sono disponibili qui di seguito.
In coincidenza della chiusura estiva delle Borse Merci e delle Sale di contrattazione riteniamo corretto sospendere la pubblicazione del report settimanale sull’andamento dei mercati in collaborazione con Riso Italiano. Reputiamo interessante pubblicare i dati di trasferimento nel mese di agosto. Il confronto con la campagna 2017 può dare spunti utili per affrontare le vendite dal prossimo autunno. La situazione dei tondi evidenzia il totale esaurimento delle scorte. Lungo A tipo Ribe (Loto-Ariete) si avvicina decisamente all’esaurimento. Buon segnale per il prossimo raccolto. In affanno il Carnaroli che vede un calo dei trasferimenti del 13% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Trasferimenti fermi per i Medi la rimanenza è in linea con i trasferimenti dello scorso anno. Lungo B che, nonostante un aumento del 4% dei trasferimenti, non riesce a smaltire la rimanenza. Di seguito i dati consultabili o scaricabili in formato pdf.
Nonostante il calo dei prezzi avvenuto la scorsa settimana dovuto, presumibilmente, a seguito della pubblicazione dei dati sulle intenzioni di semina e dai magazzini pieni, il mercato non riesce a smaltire le ultime partite in vendita. Le uniche varietà che continuano ad avere qualche richiesta sono il Lungo A da esportazione e il Lungo B. Per tutte le varietà ormai si procede con vendite su richiesta e conferma da parte del compratore finale. Il gruppo dei Tondi, che la scorsa settimana ha subito il crollo dei prezzi, si stabilizza momentaneamente anche per la scarsità di affari. Il mercato dell’interno paga la situazione complicata dei magazzini saturi a disposizione dell’industria. Scambi al palo con la chiusura delle riserie per la pausa estiva ormai alle porte. Di seguito il report completo.
Ad una prima analisi, i dati relativi alle stime di semina di riso italiano nel 2019 potrebbero indicare una scarsa attenzione degli agricoltori nel valutare e poi scegliere le varietà più idonee per affrontare la nuova campagna. Ma confrontando i dati, purtroppo per ora solo generici, forniti dall’ENR con i dati forniti dal CREA (suddivisi per varietà) possiamo dare un’interpretazione più analitica della situazione. L’articolo completo (pubblicato ieri su Riso Italiano) con la nostra analisi dettagliata è consultabile qui.
Quindici giorni fa avevamo riportato nel report n. 28 del 09-07-2019: “Da oggi in avanti il ritardo della pubblicazione delle indicazioni di semina potrebbe essere il preludio di forti oscillazioni di prezzo avvicinandosi al nuovo raccolto.” Venerdì 19 luglio 2019 l’Ente Risi pubblica la stima delle superfici coltivate a riso nel 2019. La reazione del mercato non si è fatta attendere. L’aumento considerevole della superficie coltivata a Selenio, considerando oltretutto che la superficie certificata biologica viene quasi dimezzata, sommato alle scorte presso i depositi degli industriali, sono la causa principale della forte diminuzione dei prezzi del comparto. Continua il braccio di ferro sulle varietà del mercato interno, anche se si comincia a vedere qualche cedimento dalla parte agricola. Anche in questo caso i dati pubblicati, che ipotizzano un’aumento di superficie coltivata a Carnaroli e Arborio, stanno influenzando le scelte degli operatori. Lungo A da esportazione e Lungo B cedono 10 euro/ton. per poter smaltire le ultime scorte ancora depositate presso gli agricoltori. I trasferimenti procedendo a singhiozzo in previsione delle chiusure estive.
Mercato assuefatto dalle poche richieste dell’industria. Lungo A da esportazione e Lungo B cedono 10 euro/ton. per poter smaltire le ultime scorte ancora depositate presso gli agricoltori. Atteggiamento differente per chi detiene ancora Carnaroli, Arborio e similari. Abituati a mantenere la posizione sino agli ultimi giorni disponibili i risicoltori lombardi difendono la linea del Piave dei 405 euro (Carnaroli) e 455 Volano (Volano), pur sapendo che non tutti possono riportare il risone alla stagione successiva. I trasferimenti procedendo a singhiozzo confermano l’attività a corrente alternata delle riserie. Per la undicesima settimana consecutiva rilanciamo l’appello degli operatori, che attendono un possibile aggiornamento delle intenzioni di semina. Prendiamo a prestito questa frase che troviamo illuminante: “I numeri non favoriscono gli amici, non si fanno abbindolare dai venditori e non devono restituire favori. I numeri, se letti con la giusta competenza, sono la quintessenza dell’onestà. E della meritocrazia.”
Portiamo alla vostra attenzione un interessante articolo, pubblicato il 15 luglio su Riso Italiano, che analizza le cause della bonaccia in corso sulle piazze dei risoni. Leggi l’articolo completo qui.
Quarta puntata del nostro format RiceWeek Live, che analizza il mercato di giugno 2019. Aspettative disattese per i lunghi A e B. Le transazioni sul mercato europeo, sia comunitario che extracomunitario, di riso lavorato con caratteristiche biometriche tali da eludere i dazi appena introdotti hanno appesantito ulteriormente il mercato nazionale ed europeo. Il mese di giugno è caratterizzato dalle esternazioni degli esponenti sindacali al riguardo degli accordi europei con il Vietnam. L’ospite di oggi è Giorgio Greppi, presidente dell’Anga Vercelli.
Aprofondimento: di seguito mettiamo a vostra disposizione le slides, gli articoli e l’accordo commentati nella puntata odierna di RiceWeek.
Continua la fase di stallo sul mercato con qualche richiesta su Lungo A da esportazione e sul gruppo Lungo B con prezzi invariati. Per le altre varietà unica nota di rilievo è una modesta richiesta per i similari del Carnaroli con prezzi stabili. Per tutte le varietà ormai si procede con vendite su richiesta e conferma da parte del compratore finale. Questa situazione non permette di fare previsioni e/o programmazioni sulle vendite. Sul mercato di Vercelli ci si interroga sulle possibili conseguenze della forte grandinata di sabato notte. Per la decima settimana consecutiva rilanciamo l’appello degli operatori, che attendono un possibile aggiornamento delle intenzioni di semina. Da oggi in avanti il ritardo della pubblicazione delle indicazioni di semina potrebbe essere il preludio di forti oscillazioni di prezzo avvicinandosi al nuovo raccolto. Consulta il report completo qui di seguito.
Contrattazioni esigue. Qualche richiesta su Lungo A da esportazione e sul gruppo Lungo B con prezzi invariati. Vale la pena fare una breve riflessione sulla situazione di questi due gruppi. Prendendo spunto dal gruppo del Tondo, dove a fronte di scorte ormai esaurite abbiamo per contro un prezzo stabile a livelli massimi della stagione, per i gruppi Lungo A da esportazione e Lungo B non abbiamo lo stesso risultato. Tale situazione potrebbe essere la conseguenza della presenza di scorte significative presso i depositi delle industrie. Purtroppo non abbiamo dati da riportare. Per le altre varietà i prezzi sono invariati. Per la nona settimana consecutiva rilanciamo l’appello degli operatori che attendono un possibile aggiornamento delle intenzioni di semina.