Mese: Dicembre 2022

Tra poco più di un mese arriveranno i dati relativi alle intenzioni di semina per il 2023. Arriveranno e, molto probabilmente, saranno la sentenza per il resto della attuale campagna commerciale. Indipendentemente da quante aziende agricole parteciperanno il risultato sarà attendibile. Ormai alcuni dati sono facilmente rintracciabili. Da questa notte le Alpi sono imbiancate e difficilmente rivedremo, perlomeno nel 2023, risaie assetate. Intanto il mercato in festa ha sentenziato che il rialzo dell’indica a fine novembre era un semplice cadeau. Tutto rientrato. Come è rientrato il divario della rimanenza rispetto al 2021. Con la pubblicazione del 13 dicembre la rimanenza presunta è di 864.795 tonnellate. Un anno fa la rimanenza era di 860.813 tonnellate.

Settimana povera di scambi e nonostante i listini invariati le ultime offerte dell’industria sono all’insegna del ribasso. L’offerta ha latitato, o perlomeno, non ha garantito i quantitativi necessari all’industria. A leggere i dati pubblicati nell’ultima settimana relativa ai trasferimenti un valore non va sottovalutato. Rimanenza totale al 5-12-2022 pari a 895.956 tonnellate. Rimanenza totale al 7-12-2021 pari a 895.137 tonnellate. Praticamente uguali. In poche settimane il mercato ha annullato la mancata produzione rispetto la scorsa campagna. A condizionare la situazione contribuiscono le maggiori importazioni (+87% al 25-11 rispetto al 2021) e le minori esportazioni (-29% al 25-11 rispetto al 2021). Solo la Turchia ha importato il 55% in meno. Quando si parla di sovranità alimentare…

I dati pubblicati relativi alla disponibilità vendibile non hanno soddisfatto completamente le aspettative. Forse ci si aspettava un calo maggiore sulla disponibiltà dei tondi (-6% rispetto al 2021 può sembrare poco tenuto conto della siccità che ha colpito maggiormente basso novarese e lomellina). Tracollo del Baldo con una disponibilità pari al 37% del 2021 (ma in questo caso si partiva con un dimezzamento della superficie coltivata). Qualche perplessità anche sul gruppo Arborio e Carnaroli. Mentre per gli indica la situazione si presenta meno drastica rispetto alle altre tipologie. Va tenuto in considerazione che si partiva (a settembre) con un avanzo importante nelle disponibilità dell’industria. Ora si preannuncia un periodo di riflessione che, probabilmente si protrarrà sin dopo le festività.